8月は、食品衛生月間です。

 厚生労働省では、食品衛生管理の徹底及び地方公共団体等におけるリスクコミュニケーションへの取組の充実等を図るため、8月の1か月間を「食品衛生月間」と定めています。公益社団法人日本食品衛生協会や当食品衛生協会も食中毒防止のため普及啓発活動に協力しています。食品衛生の三原則を守り楽しい夏を過ごしましょう。

公益社団法人 茨城県食品衛生協会

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